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代表の清水です。

ここ最近のブログで、沖縄の事についてたくさん書いてありますが、
もうちょっとお付き合いください。

まずは、僕の撮影したこの写真、間違いを探してください。

ビオスの丘よりカヌーで撮影

わかりましたか？
上下逆さまの写真です。水に反射して景色が逆さまになってます。

沖縄と言えば、沖縄そば・タコライス・ゴーヤチャンプルなどが有名ですが

皆さん、石垣豚のアグーはご存じですか？
石垣牛とアグーの店「守礼」という
国際通りにある、しゃぶしゃぶ屋さん最高においしいです。

お店のサービスで三線で歌も歌ってくれます。

三線での演奏

なかなか良いものですよ！！

自然・食事と言えばやっぱりゴルフ

今回は喜瀬カントリークラブに行きました。

喜瀬カントリー最終ホールにて

今回は新人の小山田君も一緒に回りました。

喜瀬カントリーはコースも山のコースというイメージで木が多かった。

コース中、嘘みたいな話ですが僕が打ったボールをカラスがくわえて飛んで行ってしまいました。
（カラーボールは危険です）

新人の小山田君は初めてとは思えないナイスショット！！

小山田君のショット

彼の運動神経の良さにびっくり！！

最後に、沖縄のタクシーをパシャリ！

沖縄の個人タクシー

さすが沖縄、タクシーにもハイビスカスが！！

一つ気になった事が、沖縄の個人タクシーの行灯はかたつむりが多いが

東京都個人タクシー協会の行灯と似ているが、微妙に違う気がする？

ちなみに沖縄のタクシーはワンメーター小型500円・中型510円・大型550円です。

こんにちわ。web事業部の小山田です。

10月10日～10月13日の間、社内研修のため沖縄へ行かせていただきました。

私自身、沖縄という土地が初めてで、とても楽しみにしていました。

前者の広瀬さんがダイジェスト形式で沖縄研修の大半を紹介してしまいましたので、私は「食」という角度から沖縄を紹介したいと思います。

みなさん沖縄といえば何を想像しますか？海？ゴーヤ？ソーキそば？具志堅？

私は研修前までは「海」のイメージが強く「ソーキそば」などの「食」に関しては全くイメージの範囲外でした。

ですのでソーキそばを食したときの、あの衝撃は忘れもしません。私的にはタイムリーなリアディゾンを超える「黒船襲来」です。

透き通ったスープに、「俺が主役！」と言わんばかりの大きい肉、ほんとは色味として「脇役」でいたいが、味に多大なるパンチを与える紅しょうが、そばかうどんかわからないほどの太さの麺。それが口の中で絡みあったとき、沖縄のイメージが「食」に変わりました。

そして、「タコライス」。タコライスが沖縄名物とも知らず、タコライスにタコが入ってないとも知らなかった私は、初めて本場のタコライスを食べました。ひき肉、チーズ、レタス、トマトを米飯の上に乗せた料理で少し辛いソースをかけて食べるのですが、とてもおいしい。シャキシャキしたレタスの食感が、チーズと挽肉の味の濃さをやわらげてくれ、また、ほんのり辛いチリソースがアクセントとなって、バランスがとれています。

こんなにおいしい料理が食べられてとても幸せでした。

最後にこんな研修に連れて行ってくださった方々に恩返しできるように、仕事に力を入れ、来年はもっと充実した研修ができるように尽くします。

こんにちは。Web事業部の山田です。

先日、昔から仲良くしていただいている友人に、「お気に入りの店」へ
連れていっていただく機会がありました。

お店の名前は「Casita（カシータ）」。

表参道駅からほど近く、アジアの高級リゾート（アマンリゾート）をイメージしたというアジアンフレンチのレストランです。

今回連れて行ってくれた友人との話の中で、以前から出てきていたこの「Casita（カシータ）」。
何やら「すごいサービスの店があるんだ」と興奮気味に話していたのを覚えています。
私山田はコース料理などを口にする機会も少なく庶民的な乏しい経験しか持ち合わせておりませんので、
「リゾートレストラン」と聞くと「ソムリエが出てくる、高級そうなお店」程度にしか捕えておりませんでした。

ひょんなことからこのお店、「Casita（カシータ）」へ行こうという話になり実際にお店へ。
店に着くと、友人は常連のようで、すれ違った何人かの店員に名前で呼ばれていました。
この時少し違和感があったのですが

、その時は「すれ違った店員にまで名前を覚えられている
とは、どれだけ常連なのだろう」と思い、大して深くは考えませんでしたが、席に着く直前にそれは確信に変わりました。もうサービスは始まっているのだと。

よく聞くと、友人の名前に加え「山田様」と呼ばれている事にも気づきました。
担当のスタッフから呼ばれるのならまだ理解できるのですが、すれ違う全てのスタッフから名前で呼ばれると、とても不思議な感覚になります。

後で聞いた話なのですが、”温かく小さな家”の意味を持つこのお店のコンセプトは「わがままなお客様こそレストランを楽しむ上級者である」であり、お客様のご要望に対して「NO」と言わないのだそう。
終始、どんな要望にも笑顔で対応しようとするその気構えは伺え、急な予定の変更などにも早急に対応。
高級リゾートをコンセプトとしているが、硬すぎず、適度に親密に。
友人とのリラックスできる時間を楽しむことができました。

料理はとても美味しいアジアンフレンチのフルコース。
デザートは地下にあるレストランとは違った、リラックスできる雰囲気のラウンジでいただきました。

最後に、この日一番驚くことがありました。
帰る時間が遅く、お客様がほとんど居なかったこともあるのか、ラウンジから出てエレベータに乗り出口へ行くとさっきホールで見かけたスタッフが20名ほど並んで待ってくれていました。
そのスタッフは友人と私の2人が見えなくなるまでそこにいて、振り返るたびに全員で手を振ってくれていました。
最後の最後で、その感動はさらに大きなものとなりました。

経験に乏しい私がこういうのもおかしなことかも知れませんが、よく考えるとこれこそがサービスの原点であり、それが徹底できること自体が「最高のサービス」につながるのかなと感じました。
この店にはそれがあり、「また是非来てみたい」と思う、とてもいい例だと思いました。

至高の時間と最高のサービスを与えてくれたお店、そしてその機会を与えてくれた友人に感謝します。

代表の清水です。

先日、名古屋に出張に行きました。

やはり東京とは一味違う雰囲気の名古屋、

今回は名古屋の食と気になった、ベロタクシーの写真を撮りました。

まずは昼食に名古屋と言えば何といってもひつまぶし！！

今回は名古屋の栄区にある、松屋ビルさんの10Ｆにお店を構える老舗の

あった蓬莱軒さんで食べました。写真はコチラ↓↓↓

ひつまぶしはうな重で食べて、そのあとお茶漬けにして

二つの風味を味わえます、うなぎの味も絶品でした。

お茶漬けにするとこんな感じです。

本当においしいです。

初めて１９歳の時に名古屋あで食べて以来の久しぶりの

ひつまぶしでしたが、やっぱり裏切らない。

ぜひ一度、食べてみて頂きたいです。蓬莱軒さん

松屋ビルを出ると、東京では見ないタクシーに目がとまり

思わずパシャリ！よく見るとベロタクシーさんでした。

ベロタクシーさんは自転車のタクシーで運転手の人力のタクシーです

以前、箱根で撮影した、人力車の進化系ですね！

初乗りのお値段も３００円と激安、何といっても目立ちますね！！

定員は乗客2名（お子様とご一緒の場合は3名も可能）
ベロタクシーさん

仕事も無事終わり帰宅前に、もう一食！！

名古屋と言えばもう一つ忘れちゃいけない

みそかつを食べようと名古屋駅の地下のレストラン街をふらふら

ひときわ目立つ看板の『矢場とん』さんを発見！！

みそかつを求め店内へ・・・看板と同じメニューがこちら

この看板見たら絶対食べたくなっちゃいますね。

もう説明よりも写真を見て下さい。

やばとんさんの「鉄板とんかつ」みそかつです！！

定食にすると、ご飯とお味噌汁がセットに！！

鉄板という言葉は鉄板焼きの鉄板という意味と、

鉄板＝間違いないこと・鉄板のように固い事、を表す時にも使いますが、

矢場とんさんの、みそかつはまさに鉄板でした！！！

最後にご報告で、１０月１０日～１０月１３日まで、当社は社員旅行の為

お休みです。また社員旅行先でも。おいしいものやタクシーについて書けるよう

いっぱい写真を撮ってきます。

清水でした。

こんばんは、事務の清水です。

今回のブログは、我が家にある数々のカメ達のなかで何点かお気に入りをピックアップしてみました。

亀は昔から縁起がよく大切にするとお金持ちになると言われていますね。

もともと爬虫類は苦手だったんですけど、いざチャント見てみると意外に可愛かったりして。

出かける先々で亀グッズを探してしまっている自分がいます。

このカメは、昔に沖縄で買ったカメです。

お香が立てるようになっていて背中に穴が数か所空いているんですが・・・。

亀の背中に何かを刺すなんて事は出来るわけもなく、お香立ての役目も果たさずに、ただただ大切にしまっています。

この亀は、翡翠の亀なんですが。。。

翡翠だけに、金額も張りましたねぇ。

たまたま知り合いの人が持っていて

大きいほうの亀の背中に、まるで子亀が乗っているのかの様な

模様があり一目惚れして購入しました。

こうして、ブログを書く為に亀達を集めて気付いたのですが、我が家の亀は必ずペアーなのです。

取締役：黒澤です。

更新が遅くなって申し訳ございません。

先月に代表や知人も含めて沖縄旅行に行ってきました！！
内容を一言で表すと・・・

ハード！！！！！

3泊4日の旅行だったんですが
初日は夜に着いたので食事のみでしたが、
次の日は朝からダイビング、その次の日も朝からゴルフと
とてもハードで普段そんなに活発な方ではない私にとっては
かなり疲れる旅行となりました。

しかし、ダイビングやゴルフとすべてが初めての体験だったので
かなり充実して楽しい旅行でもありました。
たまにはこういう旅行もいいなと思いましたよ。

ゴルフが一番楽しかったです！！
これからやる機会も多くなってくると思うので
もっとうまくなりたいなと思いました。

いつも思うのですが、旅行など楽しいことをすると
帰るときとても淋しい気持ちになるんですが僕だけでしょうか？？

まぁ疲れたとはいえ精神的にはとてもリフレッシュできてよかったです。
また仕事頑張ります！！